الأحد , مايو 22 2022
الرئيسية / اختراعات / اختراعات كيماوية / ابتكار طريقة لإنتاج مكملات غذائية من قش الأرز ذات مواصفات كيميائية وطبيعية

ابتكار طريقة لإنتاج مكملات غذائية من قش الأرز ذات مواصفات كيميائية وطبيعية


ابتكر الباحث المصري علي محمد عز العرب على طريقة لإنتاج ألياف غذائية ذات خواص كيميائية وطبيعية , باستخدام قش الأرز .

الألياف هي مادة مغذية موجودة في جميع النباتات لها أثار إيجابية علي الدهون وسكر الدم ، ، تساعد في تنظيف الجهاز الهضمي  .

فكرة الاختراع أنه يتم معاملة قش الأرز بمحلول فوق أوكسيد الأيدروجين القلوي يحسن من المواد اللجنوسليلوزية لألياف قش الأرز الخام ، حيث تزداد الألياف الغذائية الذائبة وتقل الغير ذائبة كما تزداد قدرته على الارتباط بالماء وربط الزيت، كما أن تدعيم الوجبة بقش الأرز المعامل هذا (المحتوى على الألياف الغذائية الذائبة) للأصحاء يحسن من تركيز دهون وسكر الدم، وزيادة تدعيم الأغذية بقش الأرز المعامل بمحلول فوق أوكسيد الأيدروجين القلوي لتجنب الإصابة بأمراض القلب المزمنة.


شاهد أيضاً

وفاة لورنس تيسلر مخترع الـ copy و paste

وفاة لورنس تيسلر مخترع الـ copy و paste

توفي لورنس تيسلر مخترع خاصية «القص والنسخ واللصق» المستخدمة جدا في مجال الحواسيب، عن 74 …