السبت , نوفمبر 28 2020
الرئيسية / أرشيف الوسم : مواد غذائية

أرشيف الوسم : مواد غذائية

أنف إلكتروني ووحدات استشعار لرصد الغازات السامة

أنف إلكتروني ووحدات استشعار لرصد الغازات السامة   يسعى العلماء إلى المحافظة على البيئة من خلال مقاومة الغازات السامة والمبيدات الحشرية، وفي إطار ذلك تمكن فريق من الباحثين من اختراع جهاز صغير على شكل أنف قادر على الكشف عن الغازات السامة والمبيدات الحشرية في المواد الغذائية حتى ولو كان تركيزها ضئيلا جدا. وذكر الباحثون أن الأنف الإلكتروني يتألف بالأساس من …

أكمل القراءة »

الماسح الضوئي ( سكانر ) للاطلاع على محتويات المواد الغذائية

الماسح الضوئي سكانر    الماسح الضوئي – سكانر ابتكار جديد يقوم سيقوم بإرسال حزمة ضوئية باتجاه الفاكهة أو قطعة الخضار أو اللحم التي تصدر موجات من جهتها. وتحلل الموجات للحصول على معلومات عن المنتج، من قبيل نسب السكريات والدهنيات والألياف، فضلا عن عدد السعرات الحرارية. وليس من الممكن بعد تصوير طبق جاهز بتقنية المسح الضوئي، مثل البيتزا أو كعكة الحلويات، إلا …

أكمل القراءة »