الجمعة , أغسطس 7 2020
الرئيسية / أرشيف الوسم : غذاء

أرشيف الوسم : غذاء

“باسكالينا”.. بيتزا تمنع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب

"باسكالينا".. بيتزا تمنع الإصابة بالسرطان و"تطيل الحياة"!

كشف علماء وطهاة من مدينة نابولي في إيطاليا عن صنعهم بيتزا تمنع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.  وقد أطلق على البيتزا اسم “باسكالينا”، وسميت أيضا “البيتزا التي تمد الحياة” و”البيتزا المضادة للأورام”.وتحتوي بيتزا باسكالينا على مكونات حمية البحر الأبيض المتوسط المعروفة بأنها ذات فوائد صحية، وتشمل عجينة من دقيق القمح، تغطيها صلصة الطماطم وزيت الزيتون البكر والرابيني أو كما يسمى البروكلي رابي، …

أكمل القراءة »

السبانخ الخضراء لتقوية العضلات

السبانخ الخضراء لتقوية العضلات السبانخ الخضراء لتقوية العضلات .. نعم هذه الحقيقة توصل إليها باحثون من معهد كارولنسكا الطبي السويدي وأكدوا أن تناول السبانخ بانتظام يساعد على تقوية العضلات. إذ أن السبانخ الخضراء، كما ذكرت المجلة العلمية “جورنال أوف فيسيولوجي”، تحتوي على النترات المقوية للعضلات. وتوصل العلماء لهذه النتيجة بعد أن أجروا تجارب على مجموعتين من فئران المختبر، تم تطعيم …

أكمل القراءة »

اختفاء المياه بحلول 2050

اختفاء المياه بحلول 2050 اختفاء المياه بحلول عام 2050 هذا ما كشف عنه تقرير سري نشره موقع “ويكيليكس” المثير للجدل.. حيث أكد التقرير أن المياه الصالحة للشرب ستختفي من الأرض بحلول العام 2050 بسبب تركيز النظام الغذائي في الغرب على اللحوم !!. وجاء التقرير تحت عنوان “انسوا الأزمة المالية العالمية، المياه العذبة بدأت تنفد في العالم” الذي أعد لأول مرة …

أكمل القراءة »

مصري يخترع غذاء غير قابل للتلف وناسا تختاره من بين 228 عرضا لشركات عالمية
وجه دعوة للحكومة المصرية لتبني الفكرة

تمكن المخترع المصري عماد حمدي عبدالغفار من ابتكار طعاما غير قابل للتلف له مواصفات قياسية، هو الأصلح لرواد الفضاء، لذلك اختارته وكالة ناسا الفضائية الأمريكية من بين 228 اختراعا أخرى قدمتهم شركات عالمية، ولكن المخترع يبحث عن دعم مادي لتمويل المشروع في مصر. الاختراع كما يشرحه عماد عبارة عن وجبة كانت غير تقليدية لأن وزنها لا يتعدى 120جراما وبها حوالي …

أكمل القراءة »

غذاء بأقل التكاليف.. خذوا التجربة من أفواه الأردنيات

غذاء صحي بأقل التكاليف.. معادلة يبدو تحقيقها صعبا، خاصة في ظل الأزمة المالية العالمية التي أثرت على اقتصاديات الأسر، وباتت أضعف مما كانت عليه في الماضي. ولكن حل هذه المعادلة، ليس صعبا، هذا ما تؤكده خبيرة التغذية الأردنية "ميسون فضة" التي تشير إلى أن المشكلة في وقوعنا أسرى لعادات غذائية مكلفة وليست صحية. وتقول: "لم يكن طعامنا بالأمس صحيا، وقد …

أكمل القراءة »

(ترفاس) المغرب.. غذاء وهواية وفرصة عمل

خمس سنوات قضاها الشاب المغربي رشيد الحرودي بحثا عن فرصة عمل منذ حصوله على شهادته الجامعية في الدراسات الإسلامية.. ورغم أنه طرق أبوابا عديدة، فإنها جميعا لا تزال موصدة في وجهه. الحرودي ابن السابعة والعشرين لم ييأس، وما زال في انتظار فرصة مناسبة، وحتى تأتيه تسلح في مواجهة البطالة بجني فطر "الترفاس"، والذي يعرف أيضا باسم "الكمأ" و "بيض الأرض". …

أكمل القراءة »

غذاء أفضل ودواء فعّال.. حلم معلق بالبيوتكنولوجي

يعقد العلماء آمالا كبيرة على التقنية الحيوية أو (البيوتكنولوجي) في تطوير جودة كثير من المنتجات الزراعية والغذائية، كما يأملون أن تكون هذه التقنية الطريق الأمثل لتطوير أدوية وعلاجات فعالة لأمراض مثل الإيدز وآلزهايمر والسكري والتهاب المفاصل وغيرها من الأمراض المزمنة التي لا يزال الطب عاجزا عن تطوير علاجات فعالة لها. هذا ما اتفق عليه المشاركون في "يوم التقنية الحيوية" الذي …

أكمل القراءة »