السبت , ديسمبر 7 2019
الرئيسية / أرشيف الوسم : حلويات

أرشيف الوسم : حلويات

براءة اختراع عن طريقة جديدة لصناعة الحلويات من نشارة الخشب

حصلت الدكتورة دعاء عبدالرحمن أستاذ مساعد بقسم كيمياء المنتجات الطبيعية، بالمركز القومي للبحوث على براءة اختراع من أكاديمية البحث العلمي لاكتشفاها إمكانية استخدام نشارة الخشب في صناعة الحلويات. وأوضحت أنها أجرت بحثًا حول أن استخدام نشارة الخشب في صناعة الحلويات تُزيد حلاوة المذاق، وذلك من خلال تحضير محلول سكري عالي القيمة والجودة كناتج لإضافة مخلفات الخشب مع مخلفات مصانع السكر …

أكمل القراءة »