الخميس , سبتمبر 24 2020
الرئيسية / أرشيف الوسم : حب

أرشيف الوسم : حب

لعاشقي الشيكولاته : طريقة جديدة لصناعة الشيكولاته من نبات حب العزيز

ابتكر فريق بحثي  مصري  طريقة جديدة لصناعة  الشيكولاته  من خلال استخدام   نبات حب العزيز  وتحويله  إلى بودر  ليكون بديلاً لبودرة الكاكاو . و يتم ذلك من خلال  تنبيت حب العزيز لمده 48 ساعة على درجه حرارة الغرفة ثم التجفيف في الهواء لتخفيض نسبه الرطوبة إلى 10% ثم يجرى طحن جاف للمنتج النهائي لتخفيض حجم الحبيبات إلى 150-200 مبكرون ثم طحن …

أكمل القراءة »

علماء يتوصلون إلى السر وراء إدمان الكثيرين للشيكولاتة

 توصل فريق من العلماء الألمان إلى الأسرار والعوامل الخفية التى تدفع بالكثيرين إلى إدمان تناول الشيكولاتة ورقائق البطاطس المقلية للحد الذى يصبح إدمانا لها.  وأوضح الباحثون، أن بعض الأشخاص يكونون أكثر حساسية لإشارات ومكافأة الطعام وهو ما يعنى استسلامهم بصورة أسرع للمغريات الغذائية، وما يدفع بالبعض إلى الإفراط فى تناول هذه المغريات بهدف المتعة وليس إشباع الجوع.  وأرجع العلماء ذلك …

أكمل القراءة »

وحده الإنسان يبتسم

عزيزي القارئ، البعض منّا نجده دائم البحث عما يحفز قلبه ومشاعره، ويزيد من دافعيته في الحياة، ولكل منّا طريقته وفلسفته في ذلك، فمنا مَنْ يحفز مشاعره بسماع الموسيقى، والآخر باقتناء القطع الأثرية، أو الاطلاع، أو شراء النفائس من متاع الحياة، وهناك مَنْ يبحث عن هذا التحفيز في علاقات غرامية مؤقتة، أو في التجوال حول العالم، أو في تقديم الخير هنا …

أكمل القراءة »