الرئيسية / أخبار / ابتكار لصقة للحماية من التسمم الغذائي
ابتكار لصقة للحماية من التسمم الغذائي
ابتكار لصقة للحماية من التسمم الغذائي

ابتكار لصقة للحماية من التسمم الغذائي


ابتكر العلماء لصقة قادرة على اكتشاف البكتيريا الضارة في الطعام، ويمكنها معرفة ما إذا كان الجرح ملوثا دون رفع الضمادات عنه.

وتحتوي الضمادة على أجهزة استشعار تكشف مسببات الأمراض في المواد الغذائية عند وضعها على علب الطعام. وترسل إشارات إلى الهاتف الذكي للشخص، تنصحه بعدم تناول هذه المواد.

 ويقول مبتكر الضمادة وهو من جامعة ماكماستر الكندية: “يرغب الشخص في شراء لحم طازج وغير ملوث، وإذا كانت هذه اللصقة على العلبة، فستعطيه معلومات وافية عن محتوياتها. كما نعتقد أن هذه اللصقة عند وضعها على الضمادات ستكشف فيما إذا كان الجرح ملوثا أم لا، وطبعا يمكنها تحديد ما إذا كانت المعدات الجراحية معقمة أم لا”.ويأمل المبتكرون في أن تحل هذه اللصقة مع مرور الوقت مكان العلامات التقليدية التي توضع على علب المواد الغذائية عن تاريخ الإنتاج ومدة صلاحيتها.

وبينت الاختبارات السريرية قدرة اللصقة على كشف وجود عصيات الأمعاء مهما كان تركيزها ضئيلا في اللحوم وعصير البرتقال. وتبقى صلاحية هذه اللصقة ثابتة خلال فترة تخزين علب المواد الغذائية.

 


شاهد أيضاً

باحث مصري يتوصل لمادة يمكن إضافتها على مواد التشطيب لترشيد استهلاك الكهرباء والحفاظ على المبانى

باحث مصري يتوصل لمادة يمكن إضافتها على مواد التشطيب لترشيد استهلاك الكهرباء والحفاظ على المبانى

توصل محمد عادل شبل، الباحث بكلية الهندسة جامعة المنوفية، من خلال استخدام تكنولوجيا النانو، لمادة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *